Afrontamos hoy la última Jornada de OLIVERA, el desarrollo
de la feria está siendo inmejorable, estamos muy satisfechos con la aceptación
y con nuestro trabajo.
Sin duda,
Olivera 2018 ha sido un gran escaparate para el olivar y el aceite de loiva
virgen de la Sierra de Cádiz.
Pasamos a comentaros las actividades más significativas para
el día de hoy. A las 13.00 horas, desarrollaremos una cata armonizaje dirigida
por Francisco Lorenzo (médico), Luis Gilberto Gómez (técnico de la Cooperativa
Los Remedios-Picasat) y Lola Ortega (técnico del CRDO Sierra de Cádiz) con el
amenizaje gastronómico a cargo de la Escuela de Cocina de Ronda “El Cuchareo”.
A las dos y media de la tarde, tendremos cocina en directo
con el chef del aceite de oliva virgen extra por excelencia, el cocinero Daniel
García Peinado. Presenta la actividad Pepe Monforte
Ya por la tarde a las 16,00 horas, disfrutaremos del espectáculo
de cante y baile de la Escuela Municipal de Música y Danza de Olvera
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